FEDECA フェデカ ナイフ 自作小刀キット (ブナの木 中級編) 000815 M-201A-S

商品番号 30802926
¥ 5,720 税込
商品紹介
フェデカナイフ初級
「削る」を楽しむ唯一無二のナイフ

明治28年創業の老舗刃物製造メーカーが新しく設立した高級刃物ブランド「FEDECA(フェデカ)」。 その理念を"木と鉄の文化の継承"とする中で、伝統はそのままに本格的折り込み式のオリジナルナイフキット『It's my knife folding style』を作り上げました。

おすすめする5つの特徴
Index
バイヤーM.H画像
担当 MIKIです
  • ① 世界でたった一つのMy knife
  • ② キッチンでも何かと使える
  • ③ アウトドアでも見映えする
  • ④ メンテナンスができる
  • ⑤ ずっと使える一生モノのナイフ
① 世界でたった一つのMy knife
フェデカナイフ初級

さまざまな調理シーンを想定して開発したこのナイフ、そのこだわりはそのままに、持ち手をユーザー自らが作るというのがユニークな特徴。

自分の手になじませながら、自分だけの道具を作る楽しみもある一石二鳥のプロダクトです。

妥協しないFEDECAの細部のこだわりと自分のセンスをコラボレーションできる一生ものの道具になること間違いなしですよ。

本格ナイフが手軽に作れる
フェデカナイフキット内容

It's my knife Folding Standardは外形が切り出された状態から角を落として仕上げます。

フェデカナイフ切れ味

ハンドル(ブナ材)を削り、ペーパーで仕上げ、ネジ止めしてわずか3ステップで完成です。(※削るナイフは別売り。)

所要時間は2~3時間ほど。誰でも簡単に世界に一つしかない、オリジナルナイフを作ることができるのが魅力です。

② キッチンでも何かと使える
フェデカナイフ中級~上級

たとえばキッチンで。ハーブをちょっと刻みたい、フルーツをちょっとカットしたい、など「ちょっとカットしたい」というシーンに 大活躍するのがこのナイフ。

また、テーブルの上でまな板を使うケースって意外と多くありませんか?

そんな時にFedecaのオリジナルナイフがあれば、テーブル風景がぐんとおしゃれになるのが嬉しいですね。

③ アウトドアでも見映えする
フェデカナイフ初級

もちろん、アウトドアシーンでも大活躍間違いなし。 It's my knifeはいつ、どんなときもライフスタイルをおしゃれにスパイスアップしてくれる道具です。

④ メンテナンスができる
フェデカナイフ中級~上級

鋼には高級鋼として有名な安来鋼の青紙を、 そして地金にはステンレスを採用しており切れ味抜群。 研ぎやすくて長切れする本格派のブレードです。

ブレード以外の金属パーツはすべてステンレス製で錆びにくく、 また分解可能なので、メンテナンス性に優れています。

ブレードとハンドルの間に皿バネをセットすることにより、 ねじの締め具合で刃が回転する硬さを自由に調整することができます。

⑤ ずっと使える一生モノのナイフ
フェデカナイフ初級

ずっと長く使える理由。それは職人さんのこだわりにあり。 高級包丁やプロ向けの大工道具に使用される高級鋼を職人さんがその 熟練された手でひとつひとつ作っています。

職人さんの誇りをかけて研がれた刃は、切れ味抜群で切り口がきれいに仕上がるのが特徴の本格派ナイフになっています。

ふわふわメロンパンも納得の切れ味
  • フェデカナイフ切れ味
  • フェデカナイフ切れ味
(左カット前・右カット後)

ふわふわで切るのが大変なメロンパンもこのとおり!気持ちいいくらいに綺麗に切れました。

フェデカナイフ中級~上級

自分だけの「削るを楽しむナイフ」
キッチンでもアウトドアシーンでもあれこれカットするのにかなり重宝すること間違いなしです。

使用イメージ
購入前の確認事項
ご使用にあたり

製品の刃先は鋭く仕上げており、怪我をする恐れがございます>使用の際は怪我をしないよう十分注意してください。 小さなお子様は必ず保護者と一緒に製作してください。
>ハンドル部材には天然の無垢の木を使用しているため、 製品によって若干のゆがみや節、色の違いやヤニなどが生じる場合がございます>食器洗浄機、食器乾燥機の ご使用はお避け下さい。

ナイフを投げたり、人に対して刃先または刃を向けたり、足元に落とさないようご注意ください。
>落下等で、ナイフに強い衝撃を与えた場合、「刃欠け、折れ」の原因となることがございますので丁寧に扱ってください。 力を入れ、叩き切るような使い方はしないでください。
乱暴に扱われたり、極端に固いものを切りますと、刃が破損したり、 切れ味が落ちたりすることがございます。

>のみ、ドライバー、錐、缶切りの代用など、本来の用途以外では使用しないでください。

商品詳細
全体の形状と重量
フェデカナイフ初級

サイズ:刃渡り 93mm 刃の厚み 2mm ハンドル 125 ×28 左10/右8mm

組み立て後全長 220mm(刃収納時 147mm)


商品詳細
商品名 Fedeca フェデカ It's my knife (ブナの木 初級編) 型番M-201A-S
生産国 日本
サイズ 刃渡り:93mm  刃の厚み:2mm  ハンドル:125x28x左10/右8mm  組立後全長:220mm (刃収納時 147mm)
材質 本体:青紙・ステンレス 持ち手:ブナ
ブランド Fedeca
備考 削るナイフは別売りです。
メーカー・ブランド名
Fedeca

金物の街『播州三木』にて明治28年創業の刃物メーカー神沢鉄工株式会社が、「木と鉄の文化の継承」を理念に展開している高級刃物ブランドFEDECA。fedeca mellow mode はそのサブブランドとして、「削るは楽しい」「暮らしにひと手間」をテーマとした刃物のある豊かな暮らしを提案、刃物を広く普及させることを目指し、創造性に富んだ商品づくりを行なっています。

よくある質問と使用感・確認事項など
確認事項

>ブレードにこじるような力を加えると、折れたり、欠ける原因となります。>ご使用中はナイフから目を離さず、 ハンドル部分を正しく持ってご使用下さい。>刃には絶対に素手で触らないでください。
>家庭用のナイフですので、 業務用に使用しないで下さい
>ご使用後は、絶対に刃をむき出しにしたままで保管しないで下さい。

>>日常のメンテナンスについて >ブレードは常にきれいに乾燥した状態で保管し、水分、汚れは必ず 拭き取ってください。
> 使用後は必ずブレード部に防錆オイルを塗布してください。
>下記の側や直射日光を 避け、湿気の少ないところで保管してください。永くご使用にならない時は、乾燥した涼しい場所で 保管してください。
> ハンドル部分は普段はからぶきか、固く絞ったぞうきんでふいてください。水分がついた状態で放置すると、 けば立ち、 割れの原因となりますのですぐに乾いた布で拭きとってください。
>ハンドル部分は木製品用の オイルもしくはワックスを塗ると汚れが付きにくく、変形や割れを防止します。
>刃が欠けた場合や切れ味が 悪くなった場合は、そのまま使用せずに必ず研ぎ直しをしてください。