熟練職人さんの繊細な手仕事によって、絶妙で柔らかな曲線と滑らかな手触りを実現しました。木の温かみがじんわりと伝わり、自然の中で食事をしているような穏やかな空気が漂います。

世界三大銘木の一つであるチーク材は上質な色艶と美しい杢目が特徴。「木の宝石」と呼ばれ、寺院や宮殿といった歴史的建造物に使われています。時間が経っても反りや割れが出にくい強靭さは暮らしの道具にぴったりです。

料理を引き立てる「器」としてはもちろん、小鉢などを添えて「折敷」のような使い方も。空間に奥行きが生まれ、食卓に彩りをもたらしてくれることでしょう。

コロンとお気に入りのおやつを添えれば、細かな彫りに光が揺れ、ひとさじの雅が宿るよう。ふわっと軽く、手に馴染む"用の美"息づく逸品です。

ひらひらと美しく、スタンバイする姿まで凛々しい佇まいは、どんな料理もいっそう美味しそうに仕立てます。盛り付けるとき、いただく時、その時々に映る上品なあしらいが清らかな空気を運んでくれるような。

独自製法で実現させたこだわりの米粉に、ノエルベルデさんのエクアドル産カカオ「アリバ種」を贅沢にブレンドした米粉ミックスが新登場しました。カカオの濃厚な香りと華やかな味わいが楽しめるKOKUさんならではの逸品。

しっとりとした食感とカカオの自然な甘みが口いっぱいに広がり、米粉とは思えないほど豊かな風味が魅力的。生チョコのような口当たりと控えめな甘さが奏でる絶妙なハーモニーをぜひ一度ご体感ください。