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【鉄鍋・ホーロー鍋】LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

商品番号 30803012
¥ 11,000 税込
110 ポイント進呈 ]
商品紹介
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321
世界で愛される熱伝導に優れた鋳物鍋

外側、内側共にホーローでコーティングされた温かみのある鋳鉄製のお鍋。フランス語で「鍋」を意味するキャセロールは保温性、保冷性に優れ、手入れがしやすいのが特徴です。

鋳物鍋は熱が均一に広がり効率的に保持できるため、シチューなどの煮込み料理はもちろんのこと、 炊飯、蒸し、オーブンなど様々な調理に使用できます。

おすすめする5つの特徴
Index
担当者M.H画像
担当 MIKIです
  • ① 保温性・保冷性が抜群
  • ② 食材の旨味を逃さない構造
  • ③ オーブンに入る大きさ
  • ④ 優れた耐久性で長く使える
  • ⑤ 料理が楽しくなる色使い
①保温性・保冷性が抜群
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

LAVAのキャセロールは鋳鉄で作られているので、調理の際は素材の芯までしっかりと熱を通すことができます。また熱伝導率が高くホーロー加工が高い保温効果を発揮し、保冷性に優れています。

冬は焼きたて熱々を食卓へ、夏は冷製のスープやパスタのサーバーとして食卓を彩ります。

②食材の旨味を逃さない構造
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

LAVAのキャセロールの特徴は芸術的な鮮やかな色づかいだけでなく、蓋の裏面に付いた突起にも最大の特徴があります。

これらの突起は、料理をふっくら美味しく仕上げるための突起で、蓋の裏面全体に施されているので、調理の際に、食材から出た旨味を含んだ水分が蒸気となり、お鍋の中で対流します。

そして旨味が凝縮された水滴が、蓋の突起をつたって食材の上に落ちます。これにより、食材に旨味を含んだ水分が染み込み、食材の持つ旨味を残したまま、ふっくら仕上げることができます。

③オーブンに入る大きさ
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

直径20cm、重量3.9kgと使いやすいサイズで、女性でも楽々とオーブンに入れることが可能。アイデア次第で色々な料理を楽しむことができます。

焼きたてを食卓へ
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

出来上がった料理は、そのままテーブルへ。焼きたて熱々のままサーブできるので普段使いだけでなく、ホームパーティにもぴったりです。

LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

同素材のトリベットとあわせても素敵ですね。

④優れた耐久性で長く使える
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

LAVAはホーロー加工が施されています。琺瑯(ホーロー)は、鉄、アルミニウムなどの金属材料表面にシリカ(二酸化ケイ素)を主成分とするガラス質の釉薬(ゆうやく)を高温で焼き付けたもの。

ホーローは表面がガラス質のため、酸や塩分に強く臭いが移らない、汚れに強いといった利点があり、耐久性にも優れているので長くご使用いただけます。

⑤料理が楽しくなる色使い
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

LAVAのキャセロールはお料理が楽しくなるような華やかな色使い。煮込み料理だけではなく、炊飯やオーブン料理、そしてお菓子作りまで様々な使い方で楽しめるのがキャセロールの魅力でもあります。

機能面ではもちろん、見た目にも可愛いので、大切な方へのプレゼントとしても大変喜ばれます。

購入前の確認事項
商品について

薪ストーブ、オーブン、ガス、IHクッキングヒーターで使用できます。ホーロー鍋は直火使用で表面が傷む場合があるため、炉内使用に向きません。


オーブンで使用する場合は、サイズをご確認ください。


ホーローがけの工程上、多少の塗りムラやカスレ、色ムラ、ごく小さな穴や黒い点等が生じる場合がありますが、ご使用には問題ありません。

商品詳細
全体の形状
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

W280 ×H150mm(本体+蓋、取手含む)
本体/直径200×H105 mm



商品名 LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321
サイズ W280 ×H150mm(本体+蓋、取手含む)
本体/直径200×H105 mm
容量 2.9L(満水時)
重量 3.9kg
用途 薪ストーブトップ、オーブン、ガス、IHクッキングヒーターでの調理
材質 鋳鉄(ホーロー仕上げ)、ツマミ/真鍮(ニッケルメッキ)
生産国 トルコ
ブランド LAVA
メーカー・ブランド名
LAVA

LAVA(ラヴァ)は、鋳物一筋45年。
年間225万トン製造可能な工場を有し、最先端の鋳造とホーロー加工技術でトルコ国内90%のシェア占め、現在100カ国以上に輸出されています。