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【直火ができる陶器】蓋付き 片手ココット

商品番号 30803030
¥ 2,200 税込
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商品紹介
TOJIKI TONYA 蓋付き 片手ココット
手のひらサイズの手つきココット

艶のある天目釉、シンプルでフラットな蓋、どこか懐かしさを覚える質感と美しいフォルムは、和洋どちらのお料理にもお使いいただけます。卵一つ分が程よく収まる一人用サイズのココットです。

おすすめする4つの特徴
Index
担当者M.H画像
担当 MIKIです
  • ① 蓄熱・保温に優れている
  • ② 直火やオーブンで調理できる
  • ③ 和洋どちらのお料理にも使える
  • ④ 趣を楽しめる
①蓄熱・保温に優れている
TOJIKI TONYA 蓋付き 片手ココット

伊賀焼に使われる陶土は、三重山地の地層である古琵琶湖から採れるもので、耐火性が非常に高く、古くより日本の生活道具として耐熱陶器がつくられてきました。

蓄熱・保温に大変優れ、底面は味わい深い土の質感を有しているところが特徴です。

②直火やオーブンで調理できる
TOJIKI TONYA 蓋付き 片手ココット

一般的な土鍋同様、直火はもちろん使えますが、扱いやすい一人用サイズですので、そのままオーブンやレンジに入れることもできます。時にはストーブの火でじっくりコトコト、時にはレンジで時短料理にも使える万能な蓋付き片手ココットです。蓋付きなので、保存にも便利で魅力的です。

③和洋どちらのお料理にも使える
TOJIKI TONYA 蓋付き 片手ココット

ココットといえば洋のイメージですが、こちらの蓋付き片手ココットはすっきりとしたフォルムが和モダンな印象。和食はもちろん、グラタンや温野菜、簡単な一品にちょうど使いやすいサイズで、すっきりとした艶のあるココットの質感がお料理を引き立ててくれます。
また、遠赤外線効果があるため、食材の旨味を引き出し、料理をまろやかに仕立てる効果があります。

④趣を楽しめる
TOJIKI TONYA 蓋付き 片手ココット

陶器の程よい重みの中に、ほっこりとするような素材感があり、太古の時代に思いを馳せれば、手にとる人の心を和ませてくれることでしょう。
原料には特別な耐火性分を追加していないため、日常の一般的な使用環境の中でもペタライト含有の土鍋に比べ、表面に亀裂が入りやすい特徴があります。

ご使用の際は、日常を写し取ってゆく朽ちた趣をお楽しみ下さい。

購入前の確認事項
製品について

土鍋を初めてご使用いただく前に、目止めを行ってください。(目止めの詳細については、同梱物をご覧ください)

丁寧にご使用いただいても、使用過程の中で貫入(表面の亀裂)が必ず入りますが、ご使用に支障はございませんのでそのままお使いください。

調理中、調理後は器本体が大変熱くなりますので、直接触れないように、また熱に弱いものに触れさせないでください。

※材質や焼き物の特性上、製品に小さな気泡(ピンホール)やわずかな凸凹がみられる場合があります。
また、色味や模様などの個体差、小傷や色ムラなどがある場合がございますが、メーカーにて検品をして良品と判断されたものなります。
製品の使用には問題ございませんので、風合いを楽しんでお使い下さい。上記理由による返品交換はお受けできませんので予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

使用イメージ
商品詳細
カラーバリエーション
TOJIKI TONYA 蓋付き 片手ココット
左からホワイト、ブラック
商品名 TOJIKI TONYA 蓋付き 片手ココット
カラー ブラック(天目釉)30803030b/ホワイト(透明釉)30803030w
サイズ W130 D90 H45mm
用途 直火、オーブンでの調理が可能です。(IH非対応)
材質 伊賀焼:耐熱伊賀土
生産国 日本
ブランド TOJIKI TONYA
メーカー・ブランド名
TOJIKI TONYA

トウジキトンヤのビジョン - 産地が歴史の中で培った優良な製品や技術を元に、生産現場とお客様の生活を繋ぐ過程の中で新しい価値観を創出し、お客様の生活をより豊かなものとすること、地域産業に貢献することを目標としています。現代の流通過程の中で失われて行く、あるいは価値の見いだされない製品や技術の中にも素晴らしいものがたくさんあると私達は考えています。その様な産地の歴史が育んできたものを独自の視点から創出することによって、トウジキトンヤの理想を共有してくださるメーカーと共に試行錯誤し、生産者と消費される皆様がともに信頼でつながる様な提案を行なって参ります。

よくある質問と使用感・確認事項など
よくある質問
Q.揚げ物はできますか?

いいえ。天ぷらやフライ料理にはご使用しないでください。また、必要以上の油の使用は避けてください。汚れの原因になります。

Q.食器洗浄機は使えますか?

いいえ。食器洗浄機でのご使用はおやめ下さい。また、シミ、カビの原因となりますので、つけ置き洗いはおやめ下さい。