カートを見る

直火陶器 伊賀焼 行平鍋 天目釉

商品番号 30803124
¥ 4,620 税込
46 ポイント進呈 ]
商品紹介
伊賀焼 行平鍋 天目釉 5.5号
いつまでも温かく彩る行平鍋

耐火度の高い伊賀の土で作られた行平鍋は耐熱性と蓄熱性に優れているので 調理に適しています。弱火でコトコト煮ているように温度を保ち、あたたかい 料理をゆっくりと楽しむことが出来る万能鍋です。 コロンとしたフォルムがほっこり暖かな食卓に、そのまま保存容器としてもご使用できます。

おすすめする5つの特徴
Index
  • ① 料理が引き立つ伊賀焼の器
  • ② 遠赤効果で料理がまろやかに
  • ③ 土鍋を片手で運べる持ち手付
  • ④ ストーブトップからすぐ食卓へ
  • ⑤ 艶と強度が満ちる天目釉仕上げ
① 料理が引き立つ伊賀焼の器
伊賀焼 行平鍋 天目釉 5.5号

伊賀焼はみずみずしい土の風合いが特徴でどんなお料理も格別に引き立ててくれます。 土鍋にできるほどの耐火性を持っているのは伊賀の土のみです。

料理が冷めにくい耐火土を使用
伊賀焼 行平鍋 天目釉 5.5号

伊賀焼の土は耐火度が高く蓄熱性に優れ、火からおろしてもなかなか冷めないのでゆっくりとあたたかい食事を楽しむことが出来ます。

② 遠赤効果で料理がまろやかに
伊賀焼 行平鍋 天目釉 5.5号

伊賀焼は多孔質で蓄熱性の高い器です。直火にかけると遠赤外線効果を発揮して 食材の芯までしっかり熱が届き、旨みが溢れます。

③ 土鍋を片手で運べる持ち手付
  • 伊賀焼 行平鍋 天目釉 5.5号
  • 伊賀焼 行平鍋 天目釉 5.5号
(左 持ち手/右 注ぎ口)

料理が出来上がったら冷めないうちにテーブルへ。 丸みを帯びた握りやすい持ち手がついているので熱いお鍋も手軽に運ぶことが出来ます。

④ ストーブトップからすぐ食卓へ
伊賀焼 行平鍋 天目釉 5.5号

お味噌汁はあったかいうちにいただきたいものです。食卓でお味噌汁をサーブ、そしてその場でお替りも出来る。なんて贅沢なひと時。

伊賀焼 行平鍋 天目釉 5.5号

残り物に蓋をして保存、次の日にそのままストーブの上でじんわり温めるとより一層旨みが増し、出来立てのようにいつでもおいしく仕上がります。

⑤ 艶と強度が満ちる天目釉仕上げ
伊賀焼 行平鍋 天目釉 5.5号

伊賀焼は高温で数度焼成するので表面をガラス質が覆い耐水性が増します。天目釉仕上げは黒うるしを塗ったような艶を纏い、使い込むほど伊賀焼の美しさと強さが浮き立ち、味わい深い土鍋に育ちます。

購入前の確認事項
製品について

土鍋を初めてご使用いただく前に、目止めを行ってください。(目止めの詳細については、同梱物をご覧ください)

丁寧にご使用いただいても、使用過程の中で貫入(表面の亀裂)が必ず入りますが、ご使用に支障はございませんのでそのままお使いください。

調理中、調理後は器本体が大変熱くなりますので、直接触れないように、また熱に弱いものに触れさせないでください。

※材質や焼き物の特性上、製品に小さな気泡(ピンホール)やわずかな凸凹がみられる場合があります。
また、色味や模様などの個体差、小傷や色ムラなどがある場合がございますが、メーカーにて検品をして良品と判断されたものなります。
製品の使用には問題ございませんので、風合いを楽しんでお使い下さい。上記理由による返品交換はお受けできませんので予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

商品詳細
サイズ
伊賀焼 行平鍋 天目釉 5.5号
サイズ:φ165 D230 H150
容量:約1000cc
商品詳細
商品名 伊賀焼 行平鍋 天目釉 5.5号
サイズ φ165×D230×H150
容量 1000cc
生産国 日本
ブランド AXCIS,INC 陶磁器問屋
メーカー・ブランド名
TOJIKI TONYA

トウジキトンヤのビジョン - 産地が歴史の中で培った優良な製品や技術を元に、生産現場とお客様の生活を繋ぐ過程の中で新しい価値観を創出し、お客様の生活をより豊かなものとすること、地域産業に貢献することを目標としています。現代の流通過程の中で失われて行く、あるいは価値の見いだされない製品や技術の中にも素晴らしいものがたくさんあると私達は考えています。その様な産地の歴史が育んできたものを独自の視点から創出することによって、トウジキトンヤの理想を共有してくださるメーカーと共に試行錯誤し、生産者と消費される皆様がともに信頼でつながる様な提案を行なって参ります。